日頃よりひと花をご愛顧頂きありがとうございます。

今回は年末はおせち販売のご案内です。

　

【三段重（3～4人前】　33,000円（税込）

こだわりの素材をふんだんに使い作りあげた、日本酒、ワインどちらでも合わせてお愉しみ頂けるひと花オリジナルの和フレンチのおせちです。限定25セットの予約販売を致します

　

　「おしながき」

　

～壱ノ段～

キャビア ：熟成芋のムースリーヌ

鮑 ：昆布とオリーブオイルの柔らか煮 ※真空

フルーツトマト：10年熟成黒酢のゼリー寄せ

富士サーモン ：静岡県産富士サーモンの柑橘風味マリネ

新潟県産もち豚：ローズマリー風味リエット

牡蠣 ：エスニック風エスカベッシュ

フォアグラ ：苺のコンフィチュールとテリーヌ仕立て

トリュフ ：トリュフを使用した伊達巻

白いんげん豆 ：バニラ風味の蜜煮

　

～弐ノ段～

牛蒡 ：北海道産和田さんの作るこだわり牛蒡の胡麻和え

筍 ：国産筍の土佐煮山椒煮風味 ※真空

和牛 ：厳選和牛の出汁漬けローストビーフ ※真空

鰆 ：寒鰆の西京焼き

鴨 ：近江鴨のローストとラタトゥイユ

車海老 ：車海老の旨味感じるチリソース

　

～参ノ段～ ※湯煎真空パックでのお渡し

グリーンカレー

スパイスポークカレー

長谷川マッシュルーム

　

※セット販売のみでのご提供

※受取は12/31　11時～13時で店頭受け渡しです

※ご予約は11/30　18時まで　お電話にて承ります

※お支払いは現金、又はクレジットカードで承ります

　

• 

　

限定数に到達しました際は、予約期限前に終了となりますのでお早めにご予約くださいませ。

お待ち申し上げております。

　

スタッフ一同